Rapeat Pataleivät
recept

Dessa krispiga bröd är det perfekta tillbehöret till en lantlig sallad. De är lätta att göra utan lång väntetid, och deras skorpa är härligt krispig.
Val preparation: 1 timme
Portionsstorlek: 6 bröd

Ingredienser:

- 500 g vetemjöl
- 2 teskedar salt
- 1 tesked socker
- 1 paket (11 g) torrjäst
- 4 dl varmt vatten
- 2 matskedar olivolja

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, salt, socker och torrjäst i en stor skål.
2. Tillsätt det varma vattnet och olivoljan. Rör om degen väl tills den är jämn.
3. Täck skålen med en handduk och låt degen vila i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
4. Värm ugnen till 220 grader och lägg en ugnsplåt i ugnen så att den blir varm.
5. Dela degen i sex delar och forma dem till runda bröd.
6. Ta ut den heta ugnsplåten från ugnen och flytta försiktigt bröden till plåten.
7. Grädda bröden i cirka 25-30 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
8. Låt bröden svalna en stund innan servering.
Näringsinformation (per bröd):
Energi: 180 kcal
Protein: 6 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 4 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.9 (2730 recensioner) ★★★★★ dela