Rapeat Pikkublinit med Avokadotahna och Savukylkimuhennos
recept

Detta läckra recept kombinerar krispiga små blinier med fräscha fyllningar som avokadotahna och savukylkimuhennos. Perfekt vinterdelikatess som ger glädje under kalla dagar.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 2 dl blinijauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 dl vettä
- 1 kananmuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl sokeria
- 1/2 tl kuivahiivaa
- 1 avokado
- 1 limetin mehu
- 100 g savukylkeä
- 1/2 dl smetanaa
- 1/2 dl tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Sätt ihop blinijauhor, mjölk, vatten, ägg, salt, socker och torrjäst i en skål. Låt smeten vila i cirka 15 minuter.
2. Skala och mosa avokadon. Tillsätt limejuice, salt och peppar. Blanda väl och ställ åt sidan.
3. Stek blinierna i en het panna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Håll blinierna varma.
4. Stek savukylki i pannan tills den är krispig. Tillsätt smetana och färsk koriander, blanda väl.
5. Servera blinierna med avokadotahna och savukylkimuhennos.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 30 g
Kuitu: 6 g

Betyg: 3.57 (580 recensioner) ★★★★★ dela