Rapeat leverbitar
recept

Rapeat leverbitar är en läcker och snabb rätt som är perfekt för vardagsmiddagar eller speciella tillfällen.
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 300 g lever (t.ex. nötkötts- eller kycklinglever)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan (valfritt)
- 1 vitlöksklyfta (finhackad, valfritt)

Instruktioner:

1. Skär levern i bitar, cirka 1 cm tjocka.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Krydda leverbitarna med salt, svartpeppar och timjan.
4. Lägg leverbitarna i pannan och stek i cirka 2-3 minuter på varje sida, tills de är vackert gyllenbruna och krispiga.
5. Om du vill kan du tillsätta den finhackade vitlöken på slutet av stekningen.
6. Servera genast, gärna med en fräsch sallad eller potatismos.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 25 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.76 (3151 recensioner) ★★★★★ dela