Raparperipaistos
recept

Raparperipaistos är en läcker och söt efterrätt som kombinerar rabarberns syra med en söt smuldeg. Detta recept är enkelt att förbereda och passar utmärkt till sommarens fester.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainekset:
- 2 dl sokeria
- 1,5 dl kaurahiutaleita
- 2 tl vaniljasokeria
- 125 g margariinia
- 1 rkl perunajauhoja
- 500 g raparperinvarsia
- 1 prk vaniljakastiketta
- vehnäjauhoja (tarpeen mukaan)
Ohjeet:
1. Mät värdet av vetemjölet, socker och havregryn i en skål.
2. Nyp i kallt, tärnat margarin så att det bildar en smuldeg. Spara cirka ¼ av degen som smulor på toppen av pajen.
3. Tryck ut degen med mjölad handflata i botten av en smord form, cirka 24 cm i diameter.
4. Tvätta och skär rabarberstjälkarna. Blanda rabarber med potatismjöl och vaniljsocker och fördela blandningen över degen.
5. Strö den sparade smuldegen över rabarberblandningen.
6. Grädda i 180 grader i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna något innan servering. Servera med vaniljsås.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.89 (5227 recensioner) ★★★★★ dela