Pyttipannu
recept

Pyttipannu är en läcker och mättande vardagsrätt som snabbt kan tillagas av rester från kylskåpet. Denna rätt kombinerar potatis, kött och grönsaker till en smakfull helhet.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g perunoita
- 300 g kypsää lihaa (esim. naudan- tai sianlihaa)
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- 1 paprika
- 2 rkl öljyä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- tuoretta persiljaa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuori ja kuutioi perunat. Keitä ne suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat puolikypsiä. Valuta.
2. Kuori ja pilko sipuli, porkkanat ja paprika.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
4. Lisää pannulle porkkanat ja paprika, paista hetki.
5. Lisää keitetyt perunat ja kuutioitu liha pannulle. Paista kaikki yhdessä, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile persiljan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 25 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 20 g

Betyg: 3.92 (5236 recensioner) ★★★★★ dela