Metsämiehen pyttipannu
recept

Metsämiehen pyttipannu är en läcker och mättande rätt som passar både till vardag och fest. Du kan välja mellan renkött eller viltkött, vilket gör den till ett mångsidigt alternativ.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g poronkäristyslihaa tai riistakäristystä
- 4 suurta perunaa
- 1 iso sipuli
- 2 rkl voita tai öljyä paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai persiljaa) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko perunat pieniksi kuutioiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli.
3. Kuumenna voi tai öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää perunakuutiot pannulle ja paista noin 10 minuuttia, kunnes de är kullanruska ja pehmeitä. Sekoita välillä.
5. Lisää silputtu sipuli ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia.
6. Lisää poronkäristysliha tai riistakäristys pannulle ja paista, kunnes liha on kypsää ja saanut väriä.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 20 g

Betyg: 3.32 (4103 recensioner) ★★★★★ dela