Isännän Pyttipannu
recept

En läcker och mättande rätt som kombinerar kokta potatisar, korv och lök. Perfekt för en vardagsmiddag och tillagas snabbt.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser

- 8 st kokta potatisar
- 1/2 blå korv
- 2 små lökar
- Ströbröd
- Smör
- 2 st ägg
- Svartpeppar
- Salt

Instruktioner

1. Tärna de kokta potatisarna och den blå korven.
2. Hacka lökarna.
3. Värm en stekpanna och tillsätt smör.
4. Lägg i potatistärningarna och stek tills de får en fin färg.
5. Tillsätt den tärnade korven och löken i pannan. Stek tills löken mjuknar.
6. Krydda blandningen med salt och svartpeppar.
7. Knäck äggen över blandningen och laga tills äggen är genomkokta.
8. Strö över ströbröd innan servering om du vill ha extra krispighet.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.37 (3353 recensioner) ★★★★★ dela