Kvinoapuuro i Mandelmjölk
recept

En läcker kvinoapuuro som är den perfekta frukosten för att ge energi till dagen. Mjuk och krämig, denna gröt tillagas snabbt och passar även för dem som vanligtvis inte gillar gröt.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsantal: 2 portioner
Ingredienser:
- 1 dl quinoa
- 2 dl mandelmjölk
- 1 msk honung eller lönnsirap
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
- Bär, nötter eller annan valfri topping
Instruktioner:
1. Skölj quinoan noggrant i kallt vatten i ett durkslag.
2. Koka quinoan i mandelmjölken i en kastrull på medelhög värme. Tillsätt en nypa salt.
3. När blandningen börjar koka, sänk värmen och täck kastrullen med ett lock. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter, tills quinoan är mjuk och vätskan har absorberats.
4. Ta kastrullen från värmen och tillsätt honung (eller lönnsirap) samt vaniljextrakt. Rör om ordentligt.
5. Fördela gröten i skålar och lägg på önskade toppings, såsom bär eller nötter.
6. Njut av den varm!
Näringsinnehåll per portion (ungefär):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.03 (6101 recensioner) ★★★★★ dela