Kvinoapuuro med torkade frukter
recept

En läcker och näringsrik frukost som är enkel och snabb att tillaga. Den är en perfekt kombination av sötma och nötaktig smak!
Val prepareringstid: Under 30 min
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 dl quinoa
- 2 dl vatten
- 1/2 dl torkade aprikoser, hackade
- 1/2 dl tranbär
- 2 msk pistagenötter, hackade
- 1 msk sesamfrön
- 1-2 msk honung (efter smak)
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Skölj quinoan noggrant under kallt vatten i ett durkslag.
2. Koka quinoan i en kastrull med vatten och en nypa salt. Låt koka upp, sänk sedan värmen och täck över kastrullen. Låt sjuda i cirka 15 minuter eller tills vätskan har absorberats.
3. När quinoan är klar, tillsätt de torkade aprikoserna och tranbären. Blanda väl och låt stå i några minuter.
4. Fördela gröten på tallrikar och toppa med hackade pistagenötter, sesamfrön och honung.
5. Servera varm.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.59 (750 recensioner) ★★★★★ dela