Gluteenfri kvinoapuuro med hallon och svartvinbär
recept

Förberedelse: 20 minuter | Portioner: 2
Ingredienser:
- 1 dl quinoa
- 2 dl vatten
- 1 dl mandelmjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
- 1 msk honung eller lönnsirap (valfritt)
- 1/2 dl färska hallon
- 1/2 dl färska svartvinbär
- En nypa salt
- Kanel (efter smak)
Instruktioner:
1. Skölj quinoan i kallt vatten i ett durkslag.
2. Koka quinoan i en kastrull med vattnet och en nypa salt i cirka 15-20 minuter, tills vattnet har absorberats och quinoan är mjuk.
3. Tillsätt mandelmjölk och honung (eller lönnsirap) i kastrullen och rör om ordentligt.
4. Låt grötan sjuda i några minuter till den är krämig.
5. Ta bort kastrullen från värmen och blanda i de färska hallonen och svartvinbären.
6. Servera gröten varm eller låt den svalna och njut kall. Om du vill kan du strö över kanel.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.97 (5093 recensioner) ★★★★★ dela