Purjolökssallad med potatis
recept

En läcker och fräsch purjolökssallad som är perfekt som tillbehör till grillad mat eller som en lätt lunch. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 3 st potatisar
- 1 dl olivolja
- 1 st purjolök
- 0,25 tesked svartpeppar
- 1 st äpple
- 0,25 tesked salt
- 1 st saltgurka
Instruktioner:
1. Tärna de kokta potatisarna, äpplet och saltgurkan.
2. Dela och rengör purjolöken noggrant.
3. Finhacka den rengjorda purjolöken.
4. Blanda alla ingredienser i en skål.
5. Krydda med svartpeppar, salt och olivolja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.1 (1370 recensioner) ★★★★★ dela