Puolukkakakku
recept

Ihana ja mehevä puolukkakakku, som passar perfekt för kaffebordet. Denna läckerhet är enkel att göra och full av smak.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 rkl maitoa
- 125 g perunajauhoja
- 125 g Keiju-margariinia
- 1 kpl kananmunia
- 125 g puolukoita
- 2 tl leivinjauhetta

Ohjeet

1. Survo puolukat.
2. Vaahdota Keiju-margariini ja sokeri kulhossa.
3. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe) keskenään ja siivilöi ne taikinaan.
4. Lisää muna ja sekoita hyvin.
5. Lisää survotut puolukat ja maito, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin 30-40 minuuttia tai kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.

Ravintosisältö (per annos)
Energia: 250 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 37 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 4.96 (1087 recensioner) ★★★★★ dela