Punakaali-porkkanasalaatti
recept

Raikkaan ja ravitsevan punakaali-porkkanasalaatin valmistaminen är snabbt och enkelt. Denna sallad passar perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 msk sojaolja
- 1 msk risvinäger
- 1 morot
- 300 g jordnötter
- Punakål (mängd efter smak)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk sesamolja
- Fisk sås (efter smak)
Instruktioner:
1. Skär punakålen i mycket tunna strimlor.
2. Riv moroten och finhacka vitlöksklyftan.
3. Blanda sojaolja, risvinäger, sesamolja och fisksås i en skål.
4. Hacka jordnötterna grovt.
5. Blanda alla ingredienser tillsammans och njut.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.82 (2324 recensioner) ★★★★★ dela