Punatöja-chips med choklad och havssalt
recept

Läcker snacks där sötman från rödbetan möter den rika smaken av choklad. Dessa chips är perfekt för att njuta av som tilltugg!
Förberedelsetid: 45 minuter
Portionsstorlek: En plåt
Ingredienser:
- 1 stor rödbeta
- Mörk choklad
- Havssalt
Instruktioner:
1. Skala rödbetan och skär den i tunna skivor med en mandolin eller en osthyvel.
2. Lägg rödbetsskivorna jämnt på en plåt klädd med bakpapper.
3. Torka skivorna torra med hushållspapper.
4. Grädda skivorna i en förvärmd ugn på 150-175 grader i cirka 30 minuter, tills de har torkat. Chipsen behöver inte vara krispiga, de kommer att hårdna när de svalnar.
5. Smält den mörka chokladen, till exempel över ett vattenbad.
6. Doppa de torkade rödbetsskivorna i den smälta chokladen och strö över havssalt.
7. Låt chokladchipsen svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.8 (5708 recensioner) ★★★★★ dela