Pullavanukas (4-6 portioner, 1 timme)
recept

En läcker och saftig dessert som kombinerar bröd, bär och en krämig fyllning. Perfekt för att använda överblivet bröd!
Ingredienser:
- Cirka 500 g bulle eller vitt bröd
- Bär eller frukt (t.ex. äpplen eller päron)
- Sylt eller puré
- Socker efter smak (vid behov)
- 3 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 2 ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- Dessutom: bär och florsocker till dekoration
Instruktioner:
1. Skär brödet i skivor och tryck ner hälften av skivorna i botten av en ugnsform.
2. Bred ut sylt och bär (eller puré, frukt) ovanpå. Tillsätt socker om det behövs.
3. Tryck ner ett lager av brödskivor ovanpå och bred ut lite mer sylt och bär. Lägg några brödbitar ovanpå som dekoration.
4. Blanda mjölk, grädde, ägg och vaniljsocker ordentligt och häll blandningen över brödet. Om allt vätska inte får plats på en gång, vänta en stund så att vätskan sugs upp, och häll försiktigt i mer.
5. Strö eventuellt lite socker ovanpå.
6. Grädda i 200 °C i cirka 35 minuter.
7. Dekorera med bär och florsocker innan servering. Servera gärna med vaniljsås eller glass.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 40 g
- Protein: 8 g

Betyg: 4.29 (5225 recensioner) ★★★★★ dela