Pullataikina
recept

Pullataikina är en läcker och mångsidig bas för olika bakverk, såsom bullar och kanelbullar.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 20 pullaa
Ainekset:
- 2 rkl kardemumma
- 1 tl suola
- 2 dl sokeria
- 2 pussia kuivahiivaa
- 5 dl maitoa
- 13-17 dl vehnäjauhoja
- 150 g voita
- 1 kananmuna
Ohjeet:
1. Värm mjölken i mikrovågsugn tills den är handvarm.
2. Tillsätt socker, ägg, salt och kardemumma i mjölken och rör om väl.
3. Tillsätt torrjäst och blanda.
4. Tillsätt vetemjöl gradvis i degen.
5. Tillsätt smöret ungefär halvvägs när du tillsätter mjölet.
6. Knåda degen till en jämn konsistens.
7. Låt degen jäsa i cirka 30 minuter under en duk på en varm plats.
8. Forma degen till önskade bullar och låt dem jäsa i ytterligare 15-20 minuter.
9. Grädda i 200 grader i cirka 10-15 minuter tills bullarna är vackert gyllenbruna.

Ravintosisältö (per 1 pulla):
- Energi: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.94 (4498 recensioner) ★★★★★ dela