Teriyakivartaat av fläskkarré
recept

Dessa läckra teriyakivartaar av fläskkarré ger asiatiska smaker till grillbordet. Snabbt att förbereda och perfekta för sommardagar.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 personer
Ingredienser:
- 600 g fläskkarré
- 1 dl teriyakisås
- 2 msk sojasås
- 1 msk honung
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 msk ingefära (riven)
- 1 msk sesamfrön
- Salt och peppar efter smak
- Grillspett (blötlagda i vatten)
Instruktioner:
1. Skär fläskkarrén i små tärningar.
2. Blanda i en skål teriyakisås, sojasås, honung, vitlök, ingefära, salt och peppar.
3. Tillsätt fläskkarrétärningarna i marinaden och låt marineras i cirka 15 minuter.
4. Trä fläskkarrétärningarna på grillspetten.
5. Värm grillen på medelhög värme och grilla spetten i cirka 10-15 minuter, vänd och pensla med teriyakisås under tillagningen.
6. När spetten är vackert gyllenbruna och genomstekta, ta bort från grillen.
7. Strö sesamfrön över innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g
Njut av spetten tillsammans med kimchi eller grillad spetskål!

Betyg: 4.47 (5802 recensioner) ★★★★★ dela