Poronkäristepasta med bacon
recept

En läcker pasta som kombinerar poronkäristys, bacon och rökt renost, vilket skapar en smakrik och krämig måltid. Tillagningstid är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 150 g bacon
- 200 g poronkäristys (färdig eller hemgjord)
- 1 dl poronkäristykssky
- 125 g rökt renost
- Färsk persilja eller koriander till garnering
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar till al dente. Häll av vattnet och lägg åt sidan.
2. Skär baconet i små bitar och stek det i en stekpanna på medelhög värme tills det blir krispigt.
3. Tillsätt poronkäristys med skyet i pannan och låt koka upp en kort stund.
4. Lägg den kokta pastan i pannan och blanda väl.
5. Tillsätt den rökta renosten och rör om tills osten har smält och blandats med pastan.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Portionera pastan på tallrikar och garnera med färsk persilja eller koriander innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.85 (6149 recensioner) ★★★★★ dela