Herkulliga Köttbullar
recept

Dessa saftiga köttbullar är det perfekta tillbehöret till pasta eller potatisrätter. Lätta och snabba att laga!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk persilja, hackad (eller 1 tsk torkad)
- 1 msk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 2 msk olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda ströbrödet och mjölken i en skål och låt svälla i cirka 5 minuter.
2. Tillsätt den svällda blandningen köttfärs, ägg, lök, vitlök, persilja, salt, svartpeppar och paprikapulver. Blanda väl.
3. Forma smeten till bollar i storlek med golfbollar.
4. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Stek köttbullarna i cirka 8-10 minuter tills de är vackert bruna och genomstekta.
5. Servera köttbullarna med exempelvis pasta eller potatis.
Näringsinnehåll (per portion, cirka 4 bollar):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.96 (4866 recensioner) ★★★★★ dela