Pizza Frutti di Mare
recept

En läcker pizza som förenar skaldjur och fräscha smaker. Tillagningstid cirka 25 minuter, räcker för 2-3 portioner.
Ingredienser:
- 1 st pizzabotten (fryst)
- 1 msk olivolja
- 1 tsk torkad basilika
- 1 dl krossade tomater
- 1-2 vitlöksklyftor
- 150-200 g tonfisk (eller andra skaldjur)
- 100 g mozzarellaost
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 220 grader.
2. Ta ut pizzabotten från frysen och låt den tina.
3. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt den krossade vitlöken. Fräs i ett par minuter.
4. Tillsätt krossade tomater och torkad basilika i pannan. Smaka av med salt och peppar. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Bred tomatsåsen jämnt över pizzabotten.
6. Lägg på tonfiskbitarna och rivet mozzarellaost ovanpå såsen.
7. Grädda pizzan i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills osten smält och botten är gyllenbrun.
8. Ta ut pizzan ur ugnen och garnera med färsk basilika innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattad):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.49 (3695 recensioner) ★★★★★ dela