Hoperot Poperot
recept

Hoperot Poperot är en läcker och enkel rätt som förenar smakfulla ingredienser med en hemtrevlig känsla. Denna maträtt passar utmärkt både till vardags och fest.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g perunoita
- 200 g porkkanoita
- 1 sipuli
- 2 dl kermaa
- 100 g juustoa (esim. cheddar)
- 2 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai ruohosipulia)

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy pannulla ja lisää silputtu sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle perunat ja porkkanat. Paista muutama minuutti, kunnes ne saavat väriä.
4. Lisää kerma pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
5. Raasta juusto ja lisää se seokseen. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Tarjoile annos tuoreiden yrttien kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.96 (1020 recensioner) ★★★★★ dela