Pippurinen kyckling- och ananaspasta (30 min, 4 portioner)
recept

Denna läckra pippuriga kyckling- och ananaspasta förenar smaker och ingredienser på ett fantastiskt sätt, och ger smak i varje tugga.
Ingredienser:
- 2-3 tsk svart och grön peppar
- 1 paprika
- 1 burk tomatpuré
- 70 g spaghetti (ca 350 g)
- vatten
- 1 tsk torkad basilika
- 2 dl matgrädde
- 1 burk ananasbitar med juicen
- salt
- 300 g kycklingfiléer (naturell)
- 1 tsk torkad oregano
- olivolja
Instruktioner:
1. Koka spaghettin enligt anvisningarna i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Stek kycklingbitarna i olivolja i en medelstor panna tills de är genomstekta.
3. Mortla svart och grön peppar eller använd färdigkrossad. Tillsätt peppar till kycklingen.
4. Hacka paprikan och tillsätt den i pannan. Stek en stund.
5. Tillsätt tomatpuré, torkad basilika, matgrädde, ananasbitar med juice och torkad oregano. Blanda väl och låt sjuda i några minuter.
6. Blanda den kokta spaghettin med såsen. Smaka av med salt.
7. Servera varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.03 (1379 recensioner) ★★★★★ dela