Snabb Terassi-Kevätsallad (15 minuter, 4 portioner)
recept

Denna fräscha och lätta sallad är en perfekt tillägg till rätter när du vill servera något gott och enkelt.
Ingredienser:
- 200 g färsk sallad (t.ex. ruccola och isbergssallad)
- 150 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 100 g fetaost
- 50 g svarta oliver
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj salladen och torka den ordentligt.
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och skiva gurkan.
3. Smula fetaosten.
4. Blanda salladen, tomaterna, gurkan, fetaosten och oliverna i en stor skål.
5. Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en separat skål.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.18 (1250 recensioner) ★★★★★ dela