Kesäpäivän salaatti
recept

Ihana raikas salaatti, joka tuo kesän makuja lautaselle! Tämä recept on täydellinen kevyeksi lounaaksi tai lisukkeeksi grillijuhliin.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 iso avokado
- 2 kypsää tomaattia
- 1 kurkku
- 1 punasipuli
- 1 paprika (esim. keltainen tai punainen)
- 100 g fetajuustoa
- 2 dl tuoreita basilikanlehtiä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuori ja paloittele avokado, tomaatit, kurkku ja paprika pieniksi kuutioiksi.
2. Viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
3. Lisää kaikki vihannekset ja yrttilehdet suureen kulhoon.
4. Murustele fetajuusto salaatin päälle.
5. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
6. Kaada dressing salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti ja nauti kesäisestä mausta!

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 4.35 (6354 recensioner) ★★★★★ dela