Pikkuiset pitsat
recept

Dessa läckra små pizzor är perfekta som snacks eller tilltugg vid fester. De är enkla att göra och kan fyllas efter eget tycke!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 pientä pizzaa
Ainekset:
- Taikina:
- 2 dl vettä
- 2 rkl öljyä
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl sokeria
- 1 tl suolaa
- 2 tl kuivahiivaa
- Täytteet (valitse mielesi mukaan):
- 200 g tomaattikastiketta
- 200 g juustoa (esim. mozzarella tai cheddar)
- 100 g kinkkua tai pepperonia
- 1 paprika
- 1 sipuli
- Oreganoa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Liuota kuivahiiva, sokeri ja suola lämpimään veteen ja anna seistä noin 5 minuuttia.
2. Lisää öljy ja vehnäjauhot vähitellen taikinaan. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää ja elastista.
3. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
4. Kun taikina on noussut, kauli se ohueksi levyksi ja leikkaa siitä pieniä ympyröitä.
5. Aseta taikinapohjat leivinpaperille ja lisää jokaiselle pohjalle tomaattikastiketta ja valitsemasi täytteet.
6. Ripottele päälle juustoa ja mausteita.
7. Paista pikkupitsoja 220 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto on sulanut.

Ravintosisältö (per pitsa):
Kalorit: 150
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 4.99 (5611 recensioner) ★★★★★ dela