Marjapiirakka
recept

En läcker och saftig marjapiirakka perfekt för fika.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1,5 dl socker
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 dl kli
- 2 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk pepparkakskrydda eller kanel
- Bär (t.ex. blåbär, hallon) efter smak
Instruktioner:
1. Vispa smör och socker i en skål.
2. Tillsätt äggen ett i taget under fortsatt vispning.
3. Tillsätt ett par matskedar av mjölet och blanda väl.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, kli, havregryn, bakpulver och kryddor) i en annan skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till smeten och rör om tills allt är väl blandat.
6. Häll smeten i en smord form, cirka 25x40 cm.
7. Lägg bären ovanpå och strö eventuellt lite socker över.
8. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter eller tills kakan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 200
Fett: 10 g
Kolhydrater: 25 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.73 (1148 recensioner) ★★★★★ dela