Marjapiirakka
recept

En underbar vaniljmarjapiirakka som passar perfekt för sommardagar. Du kan använda vilka bär som helst som du har hemma.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8–10 palaa

Ainesosat:

- 150 g voita
- 1 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 kananmunaa
- 2 dl marjoja (esim. mustikoita, vadelmia, mansikoita)

Ohjeet:

1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin.
3. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään.
4. Lisää jauhoseos voivaahtoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
6. Ripottele marjat taikinan päälle haluamallasi tavalla.
7. Paista 175-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per pala):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 2 g
Rasva: 8 g
Hiilihydraatit: 25 g
Sokeri: 10 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 3.61 (3271 recensioner) ★★★★★ dela