Pihlajanmarjahillo
recept

Ljuvlig och söt pihlajanmarjahillo, perfekt som pålägg till frukost eller som dessert.
Förberedelsetid: 45 minuter
Antal portioner: Cirka 1 liter

Ingredienser

- 1 l snabbt kokta pihlajanmarjor
- 2-3 dl vatten
- ½ l socker
- 2 msk konjak
- 1 vaniljstång

Instruktioner

1. Koka pihlajanmarjorna tillsammans med vatten och socker på medelhög värme i cirka 30 minuter.
2. Dela vaniljstången i bitar och lägg i koket, låt koka i ytterligare 10-15 minuter så att smaken får komma fram ordentligt.
3. Rör försiktigt så att bären förblir hela, men var försiktig så att det inte bränns vid botten.
4. Tillsätt konjaken mot slutet av koktiden och blanda väl.
5. Häll marmeladen i rena burkar och förslut dem noggrant.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Kolhydrater: 65 g
- Sockerarter: 60 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.87 (1177 recensioner) ★★★★★ dela