Pihlajanmarja-porkkanahillo
recept

Ihana ja värikäs hillorecept, jossa pihlajanmarjat yhdistyvät porkkanan makeuteen. Tämä hillo sopii erinomaisesti leivän päälle tai jälkiruokiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 4 dl

Ainesosat:

- 500 g pihlajanmarjoja
- 250 g porkkanoita
- 1 dl vettä
- 4 dl hillosokeria

Ohjeet:

1. Puhdista ja huuhtele pihlajanmarjat.
2. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.
3. Soseuta pihlajanmarjat esimerkiksi sauvasekoittimella.
4. Laita kattilaan kaikki ainekset: pihlajanmarjat, porkkanaraaste, vesi ja hillosokeri.
5. Keitä seosta hiljalleen noin 20 minuuttia, kunnes se paksuuntuu.
6. Jos haluat sileää hilloa, purista valmis seos siivilän läpi.
7. Purkita hillo puhtaisiin astioihin, jäähdytä ja säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 0,5 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 0,1 g
- Kuitu: 1 g
- Sokerit: 50 g

Betyg: 4.96 (4829 recensioner) ★★★★★ dela