Picnic-leipä
recept

Picnic-leipä är en läcker och lättlagad bröd som passar perfekt för utflykter eller picknickar. Det är mjukt och smakrikt, och du kan fylla det efter eget tycke.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 palaa

Ainesosat

- 2 dl vatten
- 2 tsk torrjäst
- 0.5 tsk salt
- 2 dl vetebrödsmjöl
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk olja

Ohjeet

1. Värm vattnet till kroppstemperatur och blanda i torrjästen. Låt blandningen stå i cirka 5 minuter tills den börjar bubbla.
2. Tillsätt salt, vetebrödsmjöl och vetemjöl gradvis till degen. Blanda väl.
3. Tillsätt slutligen oljan och knåda degen i cirka 10 minuter tills den är slät och elastisk.
4. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter tills den har dubblat sin storlek.
5. Knåda degen lätt och forma den till det önskade brödet. Lägg brödet på en plåt.
6. Låt brödet jäsa i ytterligare cirka 15 minuter.
7. Värm ugnen till 225 grader och grädda brödet i cirka 20-25 minuter tills det är vackert gyllenbrunt.
8. Låt brödet svalna innan du fyller det.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Fett: 4 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.2 g

Betyg: 4.32 (1428 recensioner) ★★★★★ dela