Pullalevy med smör
recept

Denna läckra pullalevy är enkel att göra och passar perfekt till kaffebordet. Du kan njuta av den som den är eller lägga på exempelvis sylt eller bär.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset:

- 500 g vetemjöl
- 25 g färsk jäst eller 1 påse torrjäst
- 100 g socker
- 2 dl mjölk
- 100 g smör
- 1 tsk salt
- 1 ägg (till pensling)

Ohjeet:

1. Värm mjölken till fingervarm och lös upp jästen i den.
2. Tillsätt socker, salt och smält smör. Blanda väl.
3. Tillsätt vetemjölet lite i taget tills degen är jämn och elastisk.
4. Låt degen jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter, tills den har dubblat i storlek.
5. Kavla ut degen till en tjock platta och lägg den på en plåt med bakpapper.
6. Pensla ytan av degen med smält smör.
7. Låt plattan jäsa ytterligare cirka 15 minuter.
8. Pensla plattan med ägg och grädda i 175 grader i cirka 20-25 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna och njut!

Ravintosisältö per annos:
Energia: 250 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 10 g
Sokerit: 8 g

Betyg: 3.72 (2722 recensioner) ★★★★★ dela