Hemlagad Pasta
recept

En enkel och läcker hemgjord pasta som passar perfekt till alla dina favoritpastarätter.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 250 g durumvete (ca 2,5 dl)
- 3 stora ägg
- 1 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- Vatten vid behov
Instruktioner:
1. Häll durumvetet och saltet i en skål eller i en pastamaskin.
2. Gör en grop i mitten av mjölet och tillsätt äggen och olivoljan.
3. Starta maskinen och blanda ingredienserna. Tillsätt vatten vid behov tills degen är slät och elastisk.
4. Låt degen vila i cirka 30 minuter.
5. Kavla ut degen till önskad tjocklek och skär den i önskad pastastorlek.
6. Koka pastan i saltat vatten i cirka 2-4 minuter eller tills den är al dente.
7. Häll av pastan och servera med din favoritsås. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Fett: 3 g
Kolhydrater: 34 g
Protein: 7 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.89 (2690 recensioner) ★★★★★ dela