Perunamuussi med lök
recept

En läcker och mjuk potatismos med smakfull lök. Perfekt som tillbehör till vilken måltid som helst.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 6 st potatisar (som är bra för mos)
- Salt
- 1 dl mjölk eller grädde
- 1 st medelstor lök
- Smör eller margarin
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem i fjärdedelar.
2. Koka potatisarna mjuka i saltat vatten i cirka 20 minuter.
3. Hacka löken så fint som möjligt.
4. Fräs löken i en kastrull med rikligt med smör tills den är mjuk och nästan upplöst.
5. Häll av de kokta potatisarna och mosa dem i en skål.
6. Tillsätt den frästa löken, mjölken eller grädden och blanda väl.
7. Smaka av med mer salt om det behövs och servera varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.54 (2447 recensioner) ★★★★★ dela