Perunamuussi på mitt sätt
recept

En läcker potatismos som är det perfekta tillbehöret till vilken måltid som helst. Njut av den med kött eller fisk.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4-6 personer
Ingredienser:
- 6-8 st rosamunda potatisar
- 1/2 burk crème fraîche
- En klick smör
- En nypa salt
- En bit hackad vårlök
Instruktioner:
1. Skala och tärna rosamunda potatisarna.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 15-20 minuter tills de är mjuka.
3. Häll av potatisarna och lägg dem tillbaka i kastrullen.
4. Tillsätt smör och crème fraîche i kastrullen.
5. Mosa potatisarna till en jämn smet.
6. Tillsätt en nypa salt och blanda väl.
7. Avsluta med hackad vårlök och servera varm.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.47 (3592 recensioner) ★★★★★ dela