Penkkiurheilijan Burrito
recept

En läcker burrito perfekt för att njuta av sportevenemang. Förbered fyllningen i förväg och rulla burritos enkelt för varje sportfantast.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 burritoa

Ainesosat:

- 1 iso sipuli
- 2-3 valkosipulinkynttä
- Öljyä
- Suolaa
- Juustokuminaa
- Cayennepippuria
- Mustapippuria
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 pss pakastemaissia
- 250 g mustapapuja
- 1 limen
- 1/4 punttia korianteria
- Ranskankermaa
- Tortillalettuja

Ohjeet:

1. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Kuullosta sipulia ja valkosipulia öljytilkassa pannulla.
3. Lisää pannulle suola, juustokumina, cayennepippuri ja mustapippuri. Anna tuoksua hetki.
4. Lisää tomaattimurska, pakastemaissi ja huuhdellut mustapavut pannulle.
5. Anna seoksen porista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Purista joukkoon limen mehu ja silppua korianterinlehdet kastikkeeseen. Tarkista maku.
7. Tarjoa burritot ranskankerman kanssa ja jätä tarjolle myös loput korianterinlehdet.

Ravintosisältö (per burrito):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 8 g

Betyg: 4.42 (4024 recensioner) ★★★★★ dela