Kreikkalainen salaatti
recept

Beskrivning: En fräsch och läcker grekisk sallad som är en perfekt tillbehör till sommarens måltider.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 mogna tomater
- 1 gurka
- 1 röd lök
- 200 g fetaost
- 1 dl svarta oliver
- 3 msk extra virgin olivolja
- 1 msk rödvinsvinäger
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk oregano (valfritt)

Instruktioner:

1. Skölj tomaterna och gurkan. Skär tomaterna i tärningar och gurkan i skivor.
2. Skala och skiva den röda löken i tunna ringar.
3. Lägg alla grönsaker, fetaost i tärningar och oliver i en stor salladsskål.
4. Blanda olivolja och rödvinsvinäger i en skål. Krydda med salt och svartpeppar.
5. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Garnera med färsk oregano om så önskas.
7. Servera genast.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.43 (1682 recensioner) ★★★★★ dela