Stekta potatisar med bacon och lök
recept

En läcker och enkel rätt som kombinerar smaken av stekt potatis, bacon och lök. Perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 150 g bacon
- 1 stor lök
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatisarna i små bitar.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 10-15 minuter tills de är mjuka men inte helt genomkokta.
3. Häll av de kokta potatisarna och låt dem svalna en stund.
4. Tärna baconet och hacka löken.
5. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
6. Tillsätt baconet i pannan och stek tills det är krispigt.
7. Lägg i löken och fräs tills löken är mjuk.
8. Tillsätt de kokta potatisarna i pannan och stek dem tills de är gyllenbruna och krispiga.
9. Krydda med salt och peppar.
10. Servera varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.39 (5362 recensioner) ★★★★★ dela