Pekaani-suklaaneliöt
recept

Dessa läckra pekan- och chokladrutor är en perfekt söt snack eller efterrätt. Krispiga och rika, de smälter i munnen och tar smaklökarna med storm.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 20 neliötä

Ainekset:

- 200 g tummaa suklaata
- 100 g pekaanipähkinöitä
- 100 g voita
- 150 g sokeria
- 2 kananmunaa
- 100 g jauhoja
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl suolaa

Ohjeet:

1. Sulata voi ja suklaa miedolla lämmöllä kattilassa, kunnes seos on tasaista.
2. Poista kattila lämmöltä ja sekoita joukkoon sokeri. Anna jäähtyä hieman.
3. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
4. Lisää vaniljauute ja suola, sekoita tasaiseksi.
5. Lisää jauhot ja pekaanipähkinät, sekoita varovasti.
6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun neliömuottiin.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia.
8. Anna jäähtyä ennen leikkaamista neliöiksi.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.89 (3404 recensioner) ★★★★★ dela