Mokkapalat/Suklaaneliöt
recept

Mokkapalat är läckra chokladbakverk som är perfekta för kaffebordet eller som en söt godbit. Dessa smältande bitar är enkla att göra och har en härligt mjuk konsistens.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: cirka 20 bitar

Ingredienser:

- 3-4 ägg
- 5 dl vetemjöl
- 250 g florsocker
- 3 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 3 msk kallt kaffe
- 1 msk mörk kakao
- 200 g smör (smält)
- 5 msk smörsmältning
- 2 tsk vaniljsocker
- 6 dl socker
- nonpareller till dekoration

Instruktioner:

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
3. Vispa ägg och socker tillsammans tills blandningen är ljus och fluffig.
4. Tillsätt ägg-sockerblandningen växelvis med mjölet och mjölken. Rör om till en jämn smet.
5. Tillsätt det smälta smöret samt kaffe och kakao. Rör om noggrant.
6. Häll smeten i en ugnsplåt klädd med bakpapper och jämna till ytan.
7. Grädda i 200 grader i cirka 25-30 minuter.
8. Låt svalna innan du skär i bitar.
9. Dekorera med nonpareller innan servering.
Näringsinnehåll (per 1 bit, uppskattning):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 12 g
Socker: 20 g

Betyg: 4.75 (3024 recensioner) ★★★★★ dela