Mjuk Kakkbotten
recept

Denna mjuka kakkbotten är en perfekt bas för dina olika tårtor. Dess sötma och friska citronsmak ger en läcker dimension.
Val prepareringstid: 45 minuter
Servingsstorlek: 1 kakkbotten (ca 24 cm)

Ingredienser

- 1 dl vatten
- 2 ägg
- 200 g socker
- 200 g vetemjöl
- ½ rivet citronskal
- 2 tsk bakpulver
- 100 g smör eller margarin

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj en springform.
2. Klipp ut en rund cirkel av bakpapper som passar botten av formen, så att smeten inte fastnar.
3. Vispa ägg och socker till en fluffig smet.
4. Tillsätt vattnet och det rivna citronskalet, och blanda väl.
5. Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt i smeten.
6. Smält smöret eller margarinet och tillsätt det i smeten, rör om till en jämn blandning.
7. Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i ca 25-30 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan servering.
Nutritional information (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 30 g

Betyg: 3.9 (3168 recensioner) ★★★★★ dela