Snabb Pasta med Tomatsås
recept

En enkel och god pasta som kan lagas med ingredienser du har hemma, perfekt för en regnig dag.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 200 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 1 burk tomatsås
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl frysta grönsaker (t.ex. ärtor och paprika)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika eller torkade örter (valfritt)
- Parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Sila av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en panna på medelvärme och tillsätt löken. Fräs tills den är mjuk.
4. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare en minut.
5. Häll i tomatsåsen och de frysta grönsakerna i pannan. Rör om ordentligt och låt sjuda i cirka 5 minuter.
6. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att få rätt konsistens.
7. Smaka av med salt, peppar och örter. Rör om noggrant.
8. Servera varmt och strö gärna över parmesanost om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.81 (1296 recensioner) ★★★★★ dela