Grillade Kycklingfiléer med Grönsaks-spett
recept

Kuvaus: Denna recept kombinerar läckra kycklingfiléer med fräscha grönsaker, perfekt för sommargrillning.

Valmistusaika: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 500 g kycklingfiléer
- 1 paprika (gärna i olika färger)
- 1 zucchini
- 200 g sparris
- 3 msk olivolja
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Grillspett (trä eller metall)
Instruktioner:
1. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i en skål.
2. Tillsätt olivolja, citronsaft, vitlökspulver, salt och svartpeppar till kycklingstrimlorna. Blanda väl och låt marinera i cirka 15 minuter.
3. Skär paprikan och zucchinin i strimlor. Skölj sparrisen och bryt av de träiga ändarna.
4. Blötlägg träspetten i vatten i cirka 10 minuter (om du använder träspett).
5. Trä de marinerade kycklingbitarna, paprikan, zucchinin och sparrisen växelvis på spetten.
6. Förvärm grillen på medelhög värme och grilla spetten i cirka 10-12 minuter, tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka. Vänd på spetten under grillningen.
7. Servera genast och njut av den somriga atmosfären!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.56 (3834 recensioner) ★★★★★ dela