Ugnsrostad sparris med prosciutto
recept

En läcker och enkel rätt som passar perfekt som förrätt eller tillbehör.
Förberedelse: 10 minuter
Tillagning: 5 minuter
Portioner: 2

Ingredienser:

- 1 nypa gröna sparrisar
- 100 g lufttorkad skinka (prosciutto)
- Olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- Parmesanost (spån)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skölj sparrisarna och bryt av de träiga ändarna.
3. Lägg sparrisarna på en ugnsplåt och ringla över lite olivolja, salt och svartpeppar. Blanda så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Linda prosciutto-skivorna runt sparrisarna.
5. Rosta sparrisarna i ugnen i cirka 5 minuter, tills de är något krispiga och skinkan är spröd.
6. Ta ut från ugnen och strö parmesanspån över.
7. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 16 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.39 (507 recensioner) ★★★★★ dela