Pannupizza Americana
recept

En läcker och smakrik pannpizza med pepperoni och mozzarella. Perfekt för en mysig kväll!
Förberedelse: 1 timme 30 minuter | Serverar: 4
Ingredienser:
- 500 g pizzamjöl
- 300 ml vatten
- 2 tsk salt
- 1 tsk socker
- 1 påse (7 g) torrjäst
- 3 msk olivolja
- 200 g tomatsås
- 200 g mozzarellaost
- 150 g pepperoniskivor
- 1 dl skivad röd lök
- 1 dl skivade svarta oliver
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk svartpeppar
Instruktioner:
1. Blanda torrjäst, socker och 100 ml varmt vatten i en skål. Låt stå i cirka 10 minuter.
2. Tillsätt pizzamjölet, saltet och olivoljan. Knåda degen i cirka 10 minuter tills den är elastisk.
3. Tillsätt resten av vattnet och knåda tills degen är jämn. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 1 timme.
4. Värm ugnen till 220 grader Celsius.
5. Häll den jästa degen i en smord ugnsplåt och tryck ut den jämnt.
6. Bred tomatsåsen över degen och toppa med mozzarella, pepperoni, lök och oliver.
7. Strö över oregano och svartpeppar.
8. Grädda pannpizzan i ugnen i cirka 20-25 minuter tills botten är gyllenbrun och osten har smält.
9. Låt den svalna en stund innan du skär upp och serverar.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 50 g
- Protein: 15 g

Betyg: 4.54 (2921 recensioner) ★★★★★ dela