Kremig Pasta med Kyckling
recept

Denna läckra krämiga pastarätt med kyckling är snabb och enkel att tillaga. Perfekt för en vardagsmiddag eller en speciell tillställning.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller spaghetti)
- 300 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna i saltat vatten tills den är al dente. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter.
4. Tillsätt den krossade vitlöken till pannan och stek ytterligare en minut tills vitlöken doftar.
5. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i några minuter tills såsen tjocknar något.
6. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter in i såsen. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Blanda den kokta pastan med såsen. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av det sparade pastavattnet.
8. Servera pastan med färsk basilika som garnering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.94 (4931 recensioner) ★★★★★ dela