Roseeksi paistettu maksapihvi med lök och äpple
recept

Förberedelse: 15 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g lever (t.ex. nötköttlever)
- 2 stora lökar
- 1 äpple
- 50 g smör
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skär levern i biffar, ca 2 cm tjocka.
2. Krydda leverbiffarna med salt och peppar.
3. Skala och skiva lökarna.
4. Skala äpplet och tärna det.
5. Smält smöret i en panna på medelhög värme.
6. Tillsätt lökskivorna i pannan och stek dem tills de är mjuka och gyllenbruna.
7. Lägg i äppeltärningarna i pannan med löken och stek i ytterligare några minuter.
8. Ta bort lök- och äppelblandningen från pannan och håll den varm.
9. Stek leverbiffarna i pannan, cirka 2-3 minuter på varje sida, tills de är rosiga.
10. Servera leverbiffarna med lök- och äppelblandningen.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 350
Protein: 28 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 15 g
Fiber: 2 g
Socker: 5 g

Betyg: 4.39 (6280 recensioner) ★★★★★ dela