Stekt Kinakål med Vitlök
recept

Beskrivning: En enkel och smakrik rätt med kinakål som passar perfekt som tillbehör.
Förberedelsetid: 10 minuter
Serveringsstorlek: 2-4 portioner
Ingredienser:
- 1 kinakål
- 2 msk olja (t.ex. raps- eller sesamolja)
- 2 vitlöksklyftor
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- (valfritt: sojasås eller chili för extra smak)
Instruktioner:
1. Skölj kinakålen och skär den i strimlor.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt den hackade vitlöken i oljan och fräs den en stund tills den börjar dofta.
5. Lägg i kinakålsstrimlorna i pannan och stek i cirka 5-7 minuter tills de är mjuka men fortfarande lite krispiga.
6. Krydda med salt och peppar. Tillsätt eventuellt sojasås eller chili vid behov.
7. Servera genast som tillbehör till kinesiska kötträtter eller grillrätter.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 100
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.52 (105 recensioner) ★★★★★ dela