Paholaisen hillo
recept

En härlig och smakrik hillo som är både söt och mildt kryddig. Passar utmärkt till olika rätter som makaronilåda, pizza, korvsoppa och köttfärssås.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 4-5 purkkia

Ainesosat:

- 4 paprika
- 4 tomaattia
- 8 valkosipulinkynttä (vähintään 6)
- ½ habanero
- 1 sipuli
- ½ kg hillosokeria
- ½ dl etikkaa
- (vettä)
- suolaa
- mustapippuria

Ohje:

1. Kalttaa tomaatit och skär dem i små bitar.
2. Hacka paprikorna, vitlöken, habaneron och löken fint.
3. Fräs grönsakerna i en panna i cirka 30 minuter tills de mjuknar.
4. Tillsätt kryddorna, ättika och syltsockret i pannan. Blanda väl.
5. Tillsätt vid behov vatten så att blandningen inte bränner vid botten.
6. Låt blandningen sjuda på låg värme i 5 minuter.
7. Häll upp sylten i rena glasburkar, låt svalna och förvara i kylskåp.
Njut av sylten några dagar senare och gör en ny sats när den förra är slut!

Ravintosisältö per 100 g:
Kalorit: 140 kcal
Proteiin: 0.5 g
Rasva: 0.1 g
Hiilihydraatit: 35 g
Sokerit: 30 g
Kuitu: 1 g
Suola: 0.01 g

Betyg: 4.63 (5622 recensioner) ★★★★★ dela