Paholaisen munat salaattipedillä
recept

Herkullinen ja näyttävä tarjottava, täydellinen juhlapöytään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 6

Ainesosat:

- Paholaisen munat:
- 6 kananmunaa
- 3 rkl majoneesia
- 1-2 tl chilihunajasinappia
- 1 tl valkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
- mustapippuria myllystä
- savupaprikajauhetta (ripotteluun)
- Salaattipeti:
- 1 ps Friseesalaatti-sekoitusta
- Sinappivinegretti:
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 tl chilihunajasinappia
- 2 tl juoksevaa hunajaa
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- ripaus suolaa
- mustapippuria myllystä

Ohjeet:

1. Keitä kananmunat koviksi. Anna niiden jäähtyä ja kuori.
2. Halkaise munat ja poista keltuaiset.
3. Hienonna keltuaiset haarukalla ja sekoita joukkoon majoneesi, chilihunajasinappi ja valkoviinietikka. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Lusikoi tai pursota täyte kananmunan puolikkaille.
5. Ripottele päälle savupaprikajauhetta.
6. Kaada friseesalaatti-sekoitus tarjoiluvadille.
7. Sekoita sinappivinegretin ainekset hyvin yhteen ja kaada kastike salaatin päälle.
8. Lisää salaattipedille paholaisen munat.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 9 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 4.86 (5299 recensioner) ★★★★★ dela