Somrig Vihersallad Recept
recept

En fräsch och läcker sallad som ger en smak av sommar. Perfekt som lätt måltid eller tillbehör vid grillfester.
Förberedelse: 15 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g färsk sallad (t.ex. isbergssallad eller ruccola)
- 1 gurka
- 200 g körsbärstomater
- 1 rödlök
- 1 avokado
- 100 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj och torka salladen. Riv eller skär den i mindre bitar.
2. Skala och skiva gurkan och rödlöken.
3. Dela körsbärstomaterna och tärna avokadon.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Smula fetaosten över salladen innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.17 (2153 recensioner) ★★★★★ dela